급성 간염, 만성 간염, 바이러스성 간염, 지방간, 간경변, 간암, 알코올성 간장애 등으로 고생하는 사람들을 위해 약제성 간장애를 치료하는 한방과 음식을 안내한 책. 간장의 메커니즘과 장애를 비롯해 간장병 진단에 필요한 여러가지 검사법, 만성 간염에 대한 소시호탕의 효과, 간장을 지키는 매일의 식사와 적극적 식사법, 즐기면서 간장을 지키는 술안주 등을 소개했다.
김호순
한의학박사. 경산대학교 한의과대학과 원광대학교 한의과대학원을 졸업하였으며, 서울대학교 보건대학원 보건의료정책 최고관리자 과정을 수료하였다.
현재 구고한의원장이기도 한 그는 난치병 질환 연구와 임상에 전념하는 한편, 대한한의사협회 국제위원, 서울시한의사회 부회장, 사단법인 대한한방해외의료 봉사단 부단장 등 각종 단체의 요직을 맡아 왕성한 활동을 하고 있으며, 풍부한 의학상식을 바탕으로 <매일경제>등의 신문과 잡지에 칼럼을 기고하고 있는 명망있는 한의사다. 특히 그의 집안은 4대째 한의원을 운영하고 있는데, 명성이 자자하여 유명인사들이 건강관리를 위해 자주 찾는 곳으로도 유명하다.
저서로는 <간염 지방간 간경변 이렇게 고친다> 논문으로는 <인삼정천탕이 호흡기계에 미치는 영향>등 다수가 있다.
시게노 텟칸
의학박사, 일본 훗카이도에서 출생하였으며, 훗카이도대학 의학부 및 동 대학원을 졸업하였다. 그후 동 대학병원 교수를 거쳐 시게노 텟칸의원과 체질의학연구소를 설립, 서양의학과 동양의학을 융합시킨 독창적인 식사법을 창안하여 만성병, 난치병, 성인병 등 치료에 큰 성과를 거둔 명망있는 의사로 정평이 나 있다.
저서로는 <신장병을 치료하는 한방> <먹는 초건강법>등 다수가 있다.
-머리말
[1] 1장 간장의 메커니즘과 장애
1. 간장은 몸 안의 큰 화학공장
(1) 간이라는 장기 - 크기 무게 색 모양
(2) 간장의 가장 중요한 일은 '대사'
(3) 몸에 해로운 것을 제거하는 해독.배설 작용
2. 간장이 발하는 주위신호를 간판한다
(1) 간장병은 친군한 병?
(2) 간장은 '침묵의 장기'
(3) 간기능이 장애를 입었을 때의 주의 신호
3. 여러 가지 간장장애와 간장병
(1) 급성 간염 - 바이러스에 의한 감염이 대부분
(2) 만성 간염 - 증상은 부드럽지만 경계가 필요
(3) 간경변 - 간장이 혹 많은 감자처럼 딱딱해진다
(4) 간암 - 간경변에서 발병하는 경우가 많다
(5) 지방간 - 간장이 지방으로 기름져 있다
(6) 알코올성 간장애 - 과음이 원인
(7) 약제성 간장애 - 약 복용으로 일어난다
4. 간장병 진단에 필요한 여러 가지 검사
(1) 서양의학에서는 여러 가지 검사를 한다
(2) 간기능을 확인하는 혈액검사의 이모저모
(3) 간기능을 확인하는 소변검사
(4) B형 간염 바이러스 관련의 항원과 항체를 조사한다
(5) 기타 검사
[2] 2장 한약으로 간장병을 치료한다
1. 한방에 대한 신뢰
(1) 긴 안목이 요구되는 한방의 세계
(2) 한약에 부작용은 없는가
(3) 어느 정도면 효과가 나타나기 시작할까
2. 한방 특유의 진단법
(1) 사용하는 한약을 '절진'으로 검토
3. 만성 간염에 대한 소시호탕의 효과
(1) 시호제는 왜 효과가 있는가
(2) 소시호탕과 다른 한약의 병용에 의한 임상사례
4. 간경변의 진행을 멎게 하는 한약
(1) 때로는 눈부시게 호전되기도 한다
5. 간암과 한약
(1) 간암 예방에 효과적인 한약
[3] 3장 간장을 지키는 매일의 식사와 '적극적 식사법'
1. 먹어서 간장을 지킨다
(1) 전통 한식이 간장병 치료식의 기본
(2) <신농본초경>에서 보이는 의식동원
(3) 식생활의 변화와 반건강시대
(4) 무엇을 어떻게 먹으면 좋을까
2. 단백질원 섭취방법
(1) 질 좋은 단백질이란
(2) 메티오닌과 트리프토팬이 핵심이 되는 단백질 대사
(3) 조합에 의해 질 좋은 단백질로 변신
(4) 오해받아온 콩
(5) 된장에 들어 있는 간암 억제작용
(6) 알코올로부터 간장을 지키는 청국장
(7) 지방의 흡수 억제와 분해를 촉진하는 사포닌
(8) 지방간을 예방하는 콜린을 많이 함유한 대두
(9) 대두를 섭취하는 여러 가지 방법
3. 생선 활용으로 간기능을 강하게
(1) 어패류에 많은 손상 간세포 수복작용
(2) 생선의 단백질의 양과 질은 쇠고기와 돼지고기를 웃돈다
(3) 염분을 줄이는 작용도 있는 생선의 유효성분
4. 육류 고르기와 먹기
(1) 버릴 게 없는 귀중한 동물성 단백질 '닭고기'
(2) 돼지고기. 쇠고기 먹기
5. 야채. 버섯. 해조류의 다채로운 효과
(1) 널리 화제에 오르는 갖가지 효용
(2) 간장에 축적할 수 있는 야채류의 비타민
(3) 야채.해조류에 포함된 식물섬유의 효과
(4) 변비에 식물섬유
(5) 급성 간염과 담낭염 초기에 효과적인 쑥
(6) 표고 목이버섯은 식물섬유 덩어리
6. <신농본초경>에 기초한 '적극적 식사법'
(1) 간기능을 되살리는 '적극적 식사법'의 식품군
(2) 인슐린 역할을 하는 성분을 가진 인삼
(3) 간암을 비롯해 각종 암에 효과적인 전칠인삼
(4) 간경변에 효과적인 영지
(5) 비타민 E를 풍부하게 함유한 참깨
(6) 위기능을 조종하고 내장의 피로를 푸는 대추
(7) 칼슘을 보충하고 마음을 상쾌하게 하는 진주칼슘
(8) 체질개선과 종양에 효과적인 율무
[4] 4장 알코올과 간장
1. 알코올이 간장에 악영향을 끼친다
(1) 먹기에 따라 약도 되고 독도 된다
(2) 알코올성 신장애가 일어나는 이유
(3) 알코올로 상처받는 간장
2. 술 이기는 장사 없다
(1) 술의 종류에 따라 영향이 다르다?
(2) 취기와 혈중 알코올 농도
(3) 간장에 부담을 주지 않고 마시는 법
(4) 안주를 듬뿍 먹으면 괜찮다?
3. 술과 잘 사귀는 요령
(1) 자신에게 맞는 음주방법을 찾는다
(2) 목초로 숙취를 예방한다
(3) 알코올성 지방간의 자가진단법
(4) 알코올 중독의 자가검사
4. 즐기면서 간장을 지키는 술안주
(1) 안주에도 신경을 써야 한다
-부록 간장병에 효과저긴 한방처방/한방처방
-찾아보기
약제성 간장애 - 약 복용으로 일어난다
몸 안에 들어간 약은 일종의 이물이므로 간장은 약도 대사하여 배설한다.
간장이 크든 적든 약에 의해 영향을 받는 것은 사실이다. 마취약이 간장을 해친다는 사실은 아주 옛날부터 알려져 있다.
현재는 쓰지 않고 있으나 싱코펜, 아토프(아토팬)라는 관절통에 사용하는 약은 장기간 복용해도 부작용을 찾을 수 없었는데, 어느 때 갑자기 극심한 간세포 장애를 일으켜 사망하는 일이 있었다. 관절통으로 고생했던 사람들의 대부분이 이 약을 사용했는데, 그에 비하면 간장애가 일어나는 빈도가 적다는 점에서 복용하는 동안에 면역이 생긴 사람만 극심한 알레르기 반응에 의한 간장애를 일으킨 것으로 보인다.
약제성 간장애는 크게 나누면 간장독에 의한 중독성 간장애와 약제과민성 간장애가 있다.
<간장독에 의한 중독성 간장애>
어느 종류의 약을 대량으로, 게다가 장기간에 걸쳐 복용하는 동안에 그 부작용으로 간장에 장애가 일어나는 것을 중독성 간장애라 한다.
항암제나 항생물질의 일부가 여기에 해당되며, 간장애의 주요 증상이 지방간이다. 간세포에 의한 단백질의 합성이 약 때문에 방해를 받고, 간장에서 지방을 운반해 내는 데 필요한 단백질이 부족하여 간세포에 지방이 쌓이는 것이다.
한약과 식사에 의한 간질환 치료는 소위 간장이 본래 갖추고 있는 자기수복.재생력을 활성화하기 위한 것이라고 생각해도 무방하다.
아무튼 병은 스스로 만들어내고 스스로 치료하는 것이라 할 수 있다. 의사는 도와주고 안내만 할 뿐, 치료는 환자 본인이 하는 것이다.
이 책이 간강병으로 고생하고 있는 사람들과 간장병이 되지 않을까 걱정하는 사람들을 위해 도움이 된다면 그 이상의 기쁨은 없을 것이다.
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