우리는 외 '그곳'을 찾아 가는가?
10년을 하루처럼, 하루를 10년처럼 동네 어귀를 지켜 온 소박한 식당, 그 안에서 일상처럼 가족처럼 어우러지는 손님과 주인들, 그리고 그들을 하나로 이어주는 정성 깃들인 음식과 세월로 맛을 낸 사연들이 켜켜이 쌓이는 공간.. 바로 그곳이 우리가 찾는 '그곳'이기 때문이다.
집안 마당에 온통 널린 음식 재료들을 보면 마치 잔칫상이라도 준비하는 것 같은 분위기다. 그러나 정작 그 많은 재료들을 모두 쏟아부어 만드는 음식은 순대 단 한 가지. 열두 가지 야채와 제철 나물, 고기를 포함해 모두 스물 예닐곱 가지의 재료가 들어간다니 순대 맛이 어떨지는 대충 짐작이 간다. 주인 아주머니가 부산 출신이면서도 전라도로 시집을 간 탓에 경상도 순대로는 특이하게 콩나물을 넣는 것이 특징이다.
낯선 타지로 시집가는 것도 쉬운 일은 아니었지만 아흔 살의 시할머니를 모시고 시집살이를 하면서 어려움이 없을 수 없었다는데, 돌아보면 그 시할머니에게 배운 음식 솜씨가 오늘 그들 가족을 먹여 살리는 밑천이 된 셈이다. 그런 아주머니의 고생을 누구보다도 잘 아는 이 집 주인 아저씨는 지극한 아내 사랑으로 주위에 소문이 파다하다. 20년이 넘는 세월 동안 순대집을 해오면서 힘들다는 생각을 잊고 재미있게 일하려 했지만, 이제 와서 돌아보면 한 고비 한 고비가 모두 고생이었던 듯하다고.
