이 책은 봄, 여름, 가을, 겨울로 파트를 나누어 각 계절별로 맛과 영양이 듬뿍 담긴 제철 재료를 뽑았다. 그리고 그 재료로 만들 수 있는 기본 반찬과 입맛을 돋우는 이색 반찬을 골고루 실었다. 자세한 설명과 과정 사진을 보면 엄마가 해주시던 그 맛 그대로 누구나 따라 할 수 있을 것이다. 각 파트의 뒷 부분에는 그 계절에 가장 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬을 소개했다. 밑반찬의 특성에 맞게 저장성도 높으면서 입맛을 살려주는 음식 위주로 구성돼 주부들의 반찬 만들기의 고민을 말끔히 덜어줄 것이다.
1. 향긋한 입맛 - 봄 반찬ㆍ밑반찬
2. 힘이 솟는 - 여름 반찬ㆍ밑반찬
3. 구수하고 풍성한 맛 - 가을 반찬ㆍ밑반찬
4. 뜨끈하고 든든한 맛 - 겨울 반찬ㆍ밑반찬
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